

“牵手”果蔬汁的主要生产设备均来自瑞典的Tetra Pak(利乐)公司和意大利的Sig(萨西布)公司,全部生产过程均为电脑控制的封闭生产,保证了每一滴牵手果蔬汁都是在无污染环境中生产、灌装,确保了产品新鲜美味更持久。“牵手”果蔬汁所采用的国际蔬菜深加工技术及细胞破壁、分子包埋等生产工艺,不仅最大程度地释放出了蔬菜的营养成分,更增添了水果的甜美滋味。
细胞破壁:为我们带来丰富蔬菜营养。经过此工艺,“牵手”果蔬汁中的β-胡萝卜素及其他各种营养物质充分释放,更利于人体吸收。
超高温瞬时灭菌:为我们带来安全、健康。经过此工艺,“牵手”果蔬汁的安全性、营养性进一步提高,而口感也越加接近新鲜水果的原汁原味。
前段
生产前段对新鲜蔬菜进行清洗及整理等前端处理,整理后的蔬菜进入果浆制备工序,制备出的果浆为调配阶段的主要原料。
中段
生产中段对果浆依照配方进行标准化处理,处理后的料液进入脱气罐利用脱气罐内的真空脱去组织细胞之间的气体,而后进行均质细化,以提高产品品质稳定性和口感。
后段
均质后的料液经过超高温瞬时灭菌,达到无菌状态后进入无菌灌装舱,用已灭菌的包材包装、封口、成型。该工艺在保证无菌状态的同时,可有效地防止热臭产生和营养成份的散失。